ถั่วดาวอินคา เป็นพื้นเมืองของชาวเปรู ในแถบป่าอเมซอน
ซึ่งถั่วชนิดนี้จะให้น้ำมันที่อุดมไปด้วยสารอาหาร
ที่มีคุณภาพสูง น้ำมันพืช สารถมนำมาใช้
ในการบริโภคและน้ำมาเป็นส่วนผสม
ในเครื่องสำอางค์ได้ เพราะ
มีรสชาติอร่อย และ
มีกลิ่นหอม